紅豆粥
材料:大米50g，紅小豆15g，紅糖適量，桂花少許。
練習:
1.將紅小豆和大米分別洗凈。將紅小豆放入鍋中，加水，煮沸煮至熟，然後加入大米壹起煮。
2.大火燒開後，改用小火，煮至粘稠。在粥中加入適量的紅糖，煮沸後放入碗中，撒上少許桂花。
紅豆是壹種營養豐富、功能多樣的雜糧。它富含蛋白質、脂肪、糖、B族維生素和鉀、鐵、磷等礦物質。對於秋冬怕冷、容易疲勞、血色少的人，要常吃紅豆類食物補血，促進血液循環，增強體力和抗病能力。同時也是貧血寶寶的好食物。經常吃紅豆可以緩解貧血，特別是對正在發育的孩子。飲食很重要，可以常吃紅豆，適合各類人群，在對抗疾病的同時還能促進血液循環。
紅豆粥的做法和營養價值大家都學過。有很多種吃法。可以泡水煮粥，可以安神養心。紅豆粥可以緩解貧血，可以說是集保健為壹體的營養食品。