大豆和小米豆漿營養價值很高，含有豐富的蛋白質，還含有多種礦物質、不飽和脂肪酸、碳水化合物和纖維素、花青素等。影響可能是這樣的:
1，能健脾養胃，還能促進胃炎的分泌，改善胃炎等壹些胃病。
2.可以美白肌膚，增強皮膚彈性，清除自由基，讓皮膚變得更好。
3、能促進身體的新陳代謝，改善便秘，增強身體的抵抗力，還能安神養血，改善睡眠不好的問題。
4、能抑制人體對膽固醇的吸收，達到軟化血管的效果，有助於預防動脈硬化和高血脂。
喝豆漿也需要註意這些:
1，豆漿裏不要加紅糖，因為加了紅糖的豆漿裏的營養成分不容易被人體吸收。紅糖中有很多有機酸，會和豆漿中的蛋白酶結合。
2、豆漿喝的時候壹定要煮沸，不煮沸就喝會導致食物中毒。