營養價值:
鐵、蛋白質、多種維生素等。
適合人群:
壹般人都可以吃，比如濕滯中焦、外感風寒、自汗盜汗、夢遺遺精等。
五味子蒼術瘦肉湯
所需材料
五味子300克，蒼術10克，枸杞10克，五味子10克，鹽3克，雞精2克。
五味子蒼術清湯的實踐
1.瘦肉洗凈，切塊；蒼術洗凈切片。
2.當鍋裏的水燒開後，加入瘦肉去血水。
3.將瘦肉、蒼術、枸杞子、五味子放入湯鍋中，加入清水，用武火煮沸，再用小火燉兩小時，再加鹽、味精調味。
五味子蒼術清湯的功效與作用
巍子具有斂肺止咳、斂精止瀉、生津斂汗的功效。蒼術有祛濕健脾、祛風散寒、明目的功效。瘦肉具有補血、預防缺鐵性貧血、補充B族維生素、滋補補虛的作用。這種養生藥膳對滋補肝腎有壹定的好處，同時還能起到補中的作用，改善貧血和體虛，還有生津的作用，適合身體虛弱需要滋補的人食用。
五味子蒼術清湯是壹種具有保健功能的養生湯。瘦肉含鐵較多，可預防貧血，彌補疲勞，提高人體免疫力。這樣的保健食譜，有滋補肝腎的作用，還能緩解氣血不足。這個食譜可以試試。