南方醫科大學南方醫院中醫科主任謝偉教授指出，通過查閱中醫書籍和文獻，並沒有找到可靠的依據來說明食物是互為革蘭氏陰性的，但有很多反駁。
早在1935年，營養學專家、南大教授季崢就收集了184對民間傳說中的香客食品，供動物和人嘗試。
結果表明，進食後24小時內，所有動物和人的表情、行為、體溫、糞便顏色和次數均正常。這是第壹次通過科學實驗來驗證和反駁“食物互不相容”導致疾病的說法。
2008年，蘭州大學和哈爾濱醫科大學也做過類似實驗，受試者無明顯不良反應。
擴展數據
香蕉是壹種美味的水果，所以有些人壹次吃很多香蕉。
眾所周知，這樣對身體非常不好。香蕉含有更多的元素，如鎂和鉀。雖然這些礦物質元素是人體健康所必需的，但如果短時間內壹次性攝入過多，血液中鎂、鉀的含量會急劇增加，導致體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素失衡，對健康有害。
桃子的特點是含鐵量高，含蛋白質、糖、鈣、果膠等。，特別適合貧血的人。桃子中含有的果膠能促進腸道蠕動，所以能預防便秘。雖然桃子很好吃，但妳不能吃太多。吃多了會引起腹瀉等急性胃腸道疾病。
人民網-健康:桃子西瓜7種水果夏天不能吃。
人民網-食品互制不存在。