以大白菜為首的北方霸主，是春節飯桌上的重頭戲。冬天不吃大白菜還是有點奇怪。大白菜的烹飪方法有很多，炒菜、炒肉片、打火鍋、辣白菜、燉粉條，每壹種都很好吃。
2.小紅蘿蔔
冬天吃蘿蔔，夏天吃姜。冬天的蘿蔔水分豐富，脆脆的人愛吃。燉肉，煲湯，切絲炒肉，肯定吃。
3.芹菜
有些人可能不喜歡芹菜的味道，但芹菜在春節很受歡迎，因為“芹菜”意味著“勤奮”，所以無論如何妳都應該吃壹些。