昆蟲浸泡在鹽水中是因為果實與外界水分失衡，昆蟲會被逼出來。樹莓中有蟲子，說明果樹有病蟲害，但白蛉蟲是壹種水果蟲，附著在果實生長上，所以蟲子會影響果實的品質和口感，但吃了對人體沒有影響。
覆盆子和黑莓是懸鉤子屬的多年生落葉小灌木果實植物。在薔薇科。又名覆盆子、托盤、馬林、覆盆子等。有750多種，主要分布在北半球溫帶，少數分布在寒帶、熱帶、亞熱帶和南半球。
飲用覆盆子的註意事項:
樹莓是壹種營養價值高、保健效果好的保健水果。只要合理食用，對人體沒有副作用。但如果人們長期過量食用覆盆子，也會增加腸胃負擔，嚴重時會導致腹痛、腹瀉，這是人們食用覆盆子後可能出現的副作用。
雖然覆盆子很好吃，但也有壹些禁忌。腎虛、上火、小便短的人忌食覆盆子，腎熱陰虛、胃腸功能紊亂的人不能吃覆盆子。