土蜂蜜因其制蜜周期長，蜜源稀缺，被譽為“蜂蜜中的瑰寶”。與其他蜂蜜相比，具有更好的美容、減肥、養生效果。據《本草綱目》記載，地道的土蜂蜜是引藥的首選，具有消除疲勞、改善睡眠、改善胃腸功能、滋補保肝等功效。
1，消除疲勞:食用土蜂蜜後，壹方面其中的果糖和葡萄糖被迅速吸收轉化為能量供人體使用；另壹方面中和了人體積累的乳酸，所以能快速消除疲勞，恢復體力。
2、改善睡眠:中醫認為蜂蜜有安神助眠的作用。土蜂蜜中含有的葡萄糖、維生素、牛磺酸、鎂、磷、鈣等物質，可以調節植物神經，增加血液中的含氧量。
3、改善腸胃功能:中醫認為蜂蜜可以潤滑腸胃，改善便秘。土蜂蜜中含有大量有益菌和活性酶，進入胃腸道後合成並釋放多種轉化酶，促進胃腸蠕動，恢復胃腸菌群平衡，達到雙向調節胃腸功能的作用。因此，適當食用對慢性腸胃炎、結腸炎和習慣性便秘有很好的療效。
4.養肝護肝:土蜂蜜含有大量的單糖、多種氨基酸、維生素、酶和有機酸，不經肝臟加工合成，直接被人體吸收利用，養肝護肝。
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