輔料:適量的油、鹽、料酒？
步驟:
1.豬骨剁碎洗凈。
剝蘿蔔皮
切割滾刀塊
4.鍋中燒開水和料酒，將豬頭骨放入水中，用溫水洗凈。
5.將豬頭骨和蘿蔔塊放入砂鍋中，加入適量的水。燒開後關小火繼續煮。
6.煮1小時以上，加適量鹽調味。
白蘿蔔有人參的美稱，可見其營養豐富，滋養潤心，通氣活血，與豬骨相得益彰。