比如蘿蔔是十字花科，蘿蔔二年生或黍，其高度可達100 cm。主根肉質，長方形，球形或圓錐形，綠色，白色或紅色的皮膚。
蘿蔔的生長習性
蘿蔔的生長發育階段可分為營養階段和繁殖階段。營養階段主要包括發芽、成苗、肉質根膨大和貯藏。生殖階段主要包括孕蕾、拉藤、開花、結莢。
如果蘿蔔的品種不同，各個環節的生長周期就不壹致。如果是適合春季種植的蘿蔔，營養體階段的發育周期壹般需要50天；如果是適合秋季種植的蘿蔔，壹般根據肉質根膨大的時期來確定營養生長期的發育周期。