烹飪步驟:1。首先，把面條放在水裏煮。可以在鍋裏加兩滴香油提香，加點鹽。
2.煮至散，將面和湯倒入盆中備用。記得加冷水，防止脫落。
3.然後把西紅柿切成月牙形滾刀塊，放在壹邊備用。
4.然後把雞蛋炒熟，用鏟子切成大塊，放入西紅柿翻炒，加入壹兩滴醬油。
5、用同樣的方法炒蝦仁，放入油菜，油菜好煮，炒幾下出鍋。
6.最後把面條和鹵汁放在壹起。可以根據個人口味放鹵籽，三鮮面就做好了。