廣式糖漿大全杏仁醬的做法
軟杏仁糊甜而不苦，配幾粒蓮子甜而不膩，值得壹試。
配料:杏仁、牛奶、清水、糯米粉、糖、
練習:
杏仁和牛奶放入攪拌機打成糊狀；
將杏仁奶糊用水過濾，加入清水，小火煮沸；
糯米粉加水稀釋，倒入煮沸的杏仁糊中；
加入糖煮至杏仁糊粘稠關火；
芝麻醬
配料:黑芝麻、糖、糯米粉、
練習:
將黑芝麻洗凈，控水，放入炒鍋中炒幹水分；
將洗凈的糯米和炒熟的黑芝麻與水壹起放入攪拌機中打成糊狀；
鍋中放入6~7分鐘清水，燒開；
倒入攪拌好的芝麻醬；
邊煮邊加糖攪拌，防止芝麻醬粘鍋底；
羅漢果雪梨銀耳湯
秋天喉嚨幹。適合吃比較滋潤滋補的食物，羅漢果雪梨銀耳湯是不錯的選擇。
成分:羅漢果、雪梨、銀耳、冰糖、
練習:
銀耳提前泡發洗凈，切成小塊；
將銀耳丁放入鍋中，加水煮沸；
加入包好湯包的羅漢果，開蓋煮5~10分鐘；
雪梨去皮切塊，放入鍋中再次煮開放糖。(如果喜歡養生，可以加紅棗枸杞。)
蛋奶糕
鮮奶木瓜燉蛋不多說了，女士多吃~
配料:鮮奶、冰糖、雞蛋、
練習:
冰糖煮沸，放涼，加入雞蛋和牛奶，混合攪拌；
過濾掉蛋奶混合物中的氣泡:
將過濾後的蛋液倒入碗中(七到八分飽)；
蓋上保鮮膜蒸15到20分鐘。