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中藥可以用不銹鋼盆煮嗎?為什麽?

因為普通的不銹鋼鍋與鐵鍋、鋁鍋不同,不銹鋼的化學性質穩定,不會與中藥發生化學反應。但是不要用鐵鍋和鋁鍋,會和中藥發生化學反應。以免影響中藥的療效。如果煮中藥,壹定不能用不銹鋼來煮,因為不銹鋼屬於金屬,中藥中有很多有機化合物,可能會和不銹鋼中的金屬成分發生化學反應。

所以我經常自己煮中藥。煮好的中藥可以放在不銹鋼盆裏嗎?給出自己的看法。可以用不銹鋼盆煮中藥。但如果有砂鍋或陶瓷鍋,不建議用不銹鋼盆,因為不銹鋼盆輻射塊、鐵等金屬後會沈澱,降低溶解性,甚至引起化學變化和副作用。目前提倡用陶瓷、瓦罐代替鐵鍋、銅鍋煎藥,最好不要用鋁鍋、不銹鋼、搪瓷容器煎藥,以保證中藥的療效。

因為不銹鋼屬於金屬,而中藥中有很多有機化合物,這些化合物可能會與不銹鋼中的金屬成分發生反應。建議的話是說妳需要用陶瓷鍋或者砂鍋來煮中藥。如果沒有砂鍋或者陶瓷鍋,可以用不銹鋼。從化學反應的角度來說,用不銹鋼是可以的。當然,鐵、鋁、銅鍋也不宜使用,容易與中藥成分發生反應,影響療效。

西醫再怎麽發展,也永遠代替不了中醫。中醫是壹門自然學科,天氣和地理無時無刻不在影響著人類的生存和健康。中草藥隨處可見,經濟實用,副作用小。近年來,苗藥、藏藥發展迅速。事實上,經過進壹步的調查分析,雖然中藥對疾病的療效較慢,但它使用的是天然的有機和無機物質,副作用很小或沒有。

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