配方黃狗腎l、羊肉500克、精鹽、料酒、蔥、姜、花椒。
準備
(1)狗腎剖開洗凈，羊肉洗凈，蔥姜搗碎。
(2)將狗腎、羊肉放入開水鍋中去尿、血腥味，取出狗腎，羊肉切片。放入鍋中，加入蔥、姜、料酒、精鹽，註入適量清水，用武火煮沸，撇去浮沫，文火煨至羊肉熟爛。用鹽和胡椒調味。
功效具有補腎陽、益精氣、暖腰膝的功效。適用於腎虛腰痛、膝冷痛、身體虛弱、陽痿遺精、手腳不溫的患者。