練習會去除綠豆中的雜質；把新鮮的百合打碎，外面的舊花瓣洗幹凈。
將鍋置武火上，加水燒開，放入綠豆、百合燒開，改用文火，煮至綠豆開花、百合花瓣破碎，起鍋，放入味精、鹽、蔥花即可食用。
每天服用1劑，分2劑？吃三次。
百合性味平，微苦，歸心肺經；綠豆性寒，味甘，無毒，歸心胃。
飲食習慣結合綠豆清涼解毒，特別適合熱體質、易生瘡的人。綠豆性寒，脾胃虛弱的人不宜多吃。患有慢性腸胃炎、慢性肝炎、甲狀腺功能減退的人應避免多吃綠豆。
養生堂提示此湯可解毒消暑，滋陰安神。綠豆有清熱解暑、利水解毒的功效。主治:暑熱、煩渴、感冒、發熱、霍亂吐瀉、痰熱哮喘、頭痛、目赤、口舌生瘡、水腫、少尿、瘡癰、風丹毒、藥物及食物中毒。