輔料:香菜適量；2個八角形；洋蔥2個；姜1；辣椒10；3個小辣椒；適量的鹽
1.帶骨頭的羊肉剁成小塊，洗凈，砂鍋放冷水，放羊肉進去。記得把羊肉放在冷水裏。
2.蓋上砂鍋，開始加熱煮沸。
3.在加熱的過程中，我們準備:洋蔥2根，用蔥結紮好，生姜1片，切片，八角2個，花椒10片，小辣椒3個。
4.將玉米切成小塊，將胡蘿蔔切成大塊。
5.將砂鍋燒開，打開鍋蓋，撇去表面浮沫，將玉米放入鍋中，小火再煮5分鐘。
6.加入胡蘿蔔和所有調味料。蓋上砂鍋，將它煮沸。用小火煮大約半小時。
7.燒開鍋，放入香菜碎和蔥花。
8.羊肉湯成品圖