2、做法:排骨洗凈，薏米、冬瓜洗凈不去皮切塊；將排骨和薏米壹起放入鍋中，小火燉90分鐘左右，再放入冬瓜，燉約10分鐘；加入適量鹽調味即可食用。
3.功效:冬瓜和薏苡仁合用，可達到清熱利濕、利水利尿的功效，對水腫和尿路疾病患者有輔助治療作用。
4.炒扁豆木棉花燉鯽魚湯。材料:炒扁豆木棉15g，陳皮3g(中藥店有售)，蜜棗1~2個，鯽魚肉100g，生姜3片。
5、做法:藥材略泡；蜜棗去皮；將鯽魚煎至微黃，濺起少許水。用姜燉，加入250毫升熱水(約1碗)，蓋水燉約1.5小時。
6、功效:扁豆味甘性溫，能健脾祛濕，止瀉。特別是炒扁豆健脾力更強，木棉陳皮燉鯽魚是春季健脾祛濕的養生湯。
7.陳皮蓮子糯米鴨羹。材料:陳皮6克，蓮子肉30克，炒薏苡仁30克，山藥12克，生姜10克，鴨肉250克。
8.做法:鴨肉用清水洗凈，切塊；將薏米放入鐵鍋中炒至微黃，將蓮子去心洗凈。將山藥用水浸泡，陳皮和生姜用水洗凈，然後將所有材料壹起放入湯鍋中，加入清水。先用武火煮沸，再小火燜2小時調味。
9、功效:薏米有很好的祛濕功效，用來煮鴨子可以起到健脾和胃、祛濕止瀉的作用。陳皮蓮子薏仁鴨湯特別適合濕氣重、大便稀、脾虛的人喝，如果拉稀咳嗽最好避免喝這種湯。