土豆1，紅心紅薯1，洋蔥1/2，牛油果1/3，黃瓜1，雞蛋2個，小胡蘿蔔1，無鹽奶油35g，福樂500G 300g頂級牛奶酸奶。
練習和步驟:
1，紅薯，土豆，雞蛋，在電飯鍋外1.8杯水蒸，跳起來後悶20分鐘。這次只用了1紅薯和土豆。
2、胡蘿蔔切丁，開水1: 50秒入味，撈起立即用冷水浸泡，保持胡蘿蔔的酥脆。
3、土豆和紅薯去皮切成小塊，更容易被壓成泥。
4.將土豆、紅薯搗成泥，撒上胡椒粉，胡蘿蔔用涼開水浸泡降溫。
5.在剩余溫度下加入奶油攪拌均勻，使土豆和紅薯口感順滑，有奶香味。可以加壹點鹽，紅薯本身是甜的，是否加糖看個人需要。加鹽會讓黃瓜等蔬菜容易出水，最好快點吃。
6.將所有材料切丁，加入福樂好優頂級牛奶酸奶，擠入1檸檬汁，在大碗中壹起攪拌。牛油果加工時，撒壹點檸檬汁，避免變色。
7.我試的時候加了1/2勺辣牛油果橄欖油，味道還挺對的。