也就是說，用的調料越多，壹道菜就越好吃。做過廚師的朋友都知道，我們在做美食的時候，是不能掩蓋這個食物的原味的，換句話說，就是要保持它的原味。
這樣做出來的菜好吃，就是別人說的原汁原味。只有做到這些，才能造就壹個合格的廚師。
我現在是壹家海鮮店的廚師。我們以海鮮為例。是因為味道很足。可以加很多調料煮，可以吃也可以不吃。