黑豆的纖維素含量在10%以上，是壹種纖維素含量極其豐富的食物。適量的纖維素可以促進腸道蠕動，幫助腸道內容物的排空。但如果壹次吃太多纖維素，纖維素有吸水膨脹的性質，所以體積增大，導致腸道蠕動，出現便秘。
2.增加腎臟和心臟的負擔。
黑豆的鉀離子含量很高。黑豆中鉀離子含量高達1.377mg。這是壹種富含鉀離子的食物。體內過多的鉀離子會增加腎臟和心臟的負擔。腎臟有問題或者心臟有問題的人會加重不適癥狀，嚴重的會加重癥狀。
變胖
黑豆每100g的熱量高達401卡。熱量的主要來源是蛋白質和脂肪，其次是碳水化合物。如果妳吃了很多黑豆，妳會消耗很多熱量，多余的未消耗的熱量會轉化為脂肪儲存在體內，導致脂肪堆積，然後妳就會發胖。