黑巧克力的熱量是544？卡路裏/100g，100g所含熱量需要爬樓梯69.6分鐘。巧克力脂肪和熱量高，對改善新陳代謝作用不大，減肥期間不宜食用。
2黑巧克力的功效和作用首先，黑巧克力有抗氧化的作用，所以有抗衰老的作用，對皮膚也有很好的作用。
第二，黑巧克力可以起到降低血壓的作用。每天口服6克黑巧克力，實驗表明可以降低血壓。
第三，有控制食欲的作用，因為黑巧克力中的咖啡因有抑制食欲、促進人體新陳代謝的作用，所以吃了黑巧克力後有飽腹感，有利於控制食欲和減肥。
第四，可以調節消化系統，黑巧克力中的纖維素，可以促進腸道蠕動，幫助腸胃消化。
第五，有調節免疫力的功能。黑巧克力中的類黃酮可以調節免疫力。黑巧克力還有壹個功能，可以讓我們的頭腦、身體和心情保持愉悅，所以有抗抑郁的作用，可以讓我們產生心理滿足感。
3黑巧克力的副作用黑巧克力是壹種營養價值豐富、功能廣泛的保健食品。它含有大量的能量和脂肪，但吃多了仍然有明顯的副作用，主要是黑巧克力富含纖維素，吃多了可能會導致這些維生素在腸道內堆積，從而引起腹脹、腹瀉和便秘，而且其中有很多多元醇，吃多了會導致胃壁痙攣。
4黑巧克力壹次應該吃多少？雖然黑巧克力的糖分和脂肪含量低於其他種類的巧克力，但是吃多了又不運動，很容易發胖。而且過量食用黑巧克力還會引起頭痛、月經紊亂等壹系列問題，所以壹般建議每天食用黑巧克力不超過30克。