吃雞蛋主要有以下好處:
第壹，可以健腦，提高智力。蛋黃中含有大量的卵磷脂、膽固醇和卵黃蛋白。這些成分可以促進我們大腦神經細胞的生長。所以多吃雞蛋可以健腦，提高智力。
第二，可以預防動脈硬化。因為雞蛋中含有的卵磷脂對防治動脈硬化有壹定的好處。
第三，可以延緩衰老。因為雞蛋中含有大量的維生素C和維生素E，這些抗氧化成分可以延緩人體衰老。
第四，吃雞蛋可以保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織的修復大有裨益，可以促進肝細胞的再生。
第五，可以防癌。雞蛋中的有效成分對防癌抗癌有壹定的好處。但是，雞蛋也不宜每天多吃。壹般建議成年人每天吃壹個雞蛋。