香菇瘦肉粥的步驟

秋假早晨，來壹碗香濃的香菇瘦肉粥，暖胃又健康又美味~香菇是菌類食物，含有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和維生素。能提高機體免疫功能，延緩衰老，預防癌癥，降低血壓，降低血脂和膽固醇。簡而言之，它有很多好處。

工藝:煮沸

味道:鹹香可口

時間:

熱度:較低的熱度

成分:

烹飪步驟:

1.食物準備:米飯、香菇、瘦肉(肉末)、姜絲、蔥花。

2.將蘑菇切成條狀備用

3.將水倒入鍋中，燒開，倒入大米，倒入幾滴食用油，蓋上蓋子，大火煮20分鐘左右，直到米粒變軟。20分鐘後，倒入香菇、瘦肉、姜絲翻炒均勻。繼續煮3-5分鐘，關小火。

4.在煮好的粥中加入適量的鹽、雞粉和胡椒粉，倒入蔥花攪拌均勻即可食用~

烹飪技巧:

煮粥的時候可以往鍋裏加少量的食用油，味道更好~ ~

在火上煮粥會消耗更多的水，所以煮粥的時候要多加水。