排骨，甜玉米，蠶豆米，姜片，白胡椒粉，油，鹽。
特殊顏色:
香甜可口的春季養生湯--玉米蠶豆排骨湯。
練習:
1，排骨提前泡水，中間換幾次水。
2.準備原料。
3、鍋燒熱，放少許油，姜片煸炒。
4.炒香，炒排骨。
5.將排骨裏的水全部翻炒，加入適量開水。
6.水燒開後，撇去浮沫。
7.加入玉米段，大火煮25分鐘。
8.加入蠶豆米飯，煮5分鐘。
9.最後加入鹽和胡椒粉調味。
10，放在碗裏。
小貼士:
1，排骨壹定要提前泡水，中間換幾次水；如果沒有時間，把排骨焯壹下。
2、先炒姜片，再炒排骨炒出水，使排骨香；然後倒入適量開水，水開後撇去浮沫。
3、玉米要選擇甜玉米，因為玉米耐煮，可以放在壹起先燉；蠶豆飯容易煮，只需要煮5分鐘；最後加鹽調味。