枸杞又名枸杞、血果、天津、獻帝，是茄科植物枸杞的成熟果實。因其抗衰老的功效，歷代醫家稱之為“雀勞”。人們壹直把它作為滋補和長壽的藥物。
枸杞能提高人體免疫力，降低環磷酰胺在抗腫瘤治療中的毒副作用，促進造血功能恢復，增加外周血白細胞數量，保護機體。此外，枸杞還能抑制肝細胞內脂肪的沈積，預防脂肪肝，促進肝細胞的再生，還能抑制單胺氧化酶的活性。單胺氧化酶是壹種廣泛存在於動物不同組織如血漿、腦、肝中的酶，能催化單胺氧化脫氨。單胺氧化酶活性升高是機體加速衰老的原因之壹。枸杞還有降血糖、降血脂的作用。從免疫學和抗自由基理論兩個方面來看，枸杞延緩衰老更有科學依據，為今後人們更好地利用枸杞延年益壽打下堅實基礎。
吃枸杞有很多延年益壽的方法。幾千年的食補和食療文化，催生了以枸杞為主藥的各種劑型方劑。以下是壹些實用、簡單、易學的藥膳配方，供讀者參考。
草龍珠蜂蜜汁枸杞桂圓肉20克，葡萄幹50克，蜂蜜20克，菠蘿200克。將上述用清水沖洗幹凈，在小碗中加入蜂蜜和適量的水，放入蒸籠中蒸20分鐘。常服可延年益壽，扶正固本，補氣養血。
枸杞枇杷膏:枸杞50g，枇杷果實50g，黑芝麻50g，桃仁50g，蜂蜜適量。將枇杷果實、桃仁切碎，枸杞、黑芝麻洗凈，加水浸泡，放入鍋中，大火煮20min，取1次煎液，加水，再取3次藥液，合並煎液，小火濃縮成糊狀，加水。