原則上，維生素C具有美白功能。美白針的主要成分中含有維生素C。但長期口服維生素C可以增加皮膚中維生素C的含量，有壹定的美白作用。但是血液中的維生素C達到飽和後，皮膚中的維生素C就不再增加了。所以利用維生素C的美白功能，也需要適當的補充。
吃維生素C不能完全祛斑，但可以淡化斑點。維生素C的淡斑原理是維生素C衍生物可以減少和清除體內的自由基，有助於抑制代謝廢物轉化為有色物質，減少色素的形成，從而有助於慢慢淡斑。但是維生素C祛斑的效果比較慢，壹般最快也要1-2個月。
值得註意的是，物理遮光和防曬是祛斑不可或缺的。物理遮光和防曬也是淡化斑點、美白肌膚的重要手段。