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紅豆漿和黑豆漿有什麽作用?

紅豆漿的功效:

紅豆漿能利尿、解酒、解毒,對心臟病、腎病、水腫有益;健美對減肥的作用。

黑豆豆漿的功效:

黑豆漿的營養比豆漿更全面。研究表明,黑豆具有高蛋白、低熱量的特點,其蛋白質含量高達36%-40%,相當於肉類含量的2倍,雞蛋的3倍,牛奶的12倍。富含18種氨基酸,尤其是人體必需的8種氨基酸,高於FDA規定的高蛋白標準。

黑豆還含有19種油脂,不飽和脂肪酸含量達80%,吸收率達95%以上,不僅能滿足人體對脂肪的需求,還能降低血液膽固醇。因為黑豆基本不含膽固醇,只有植物甾醇,不被人體吸收利用,可以抑制人體對膽固醇的吸收,降低血液中膽固醇的含量。

黑豆漿含有豐富的蛋白質、鉀、鎂、鈣、B族維生素等營養成分,以及可溶性膳食纖維和異黃酮。黑豆漿中含有葉綠素和黑色素,對健康有益。黑豆漿的蛋白質、鉀、維生素比其他豆漿略高,清火、利尿、抗氧化的作用更強,所以喝黑豆漿更好,紅豆有補血、利尿、消腫、促進心臟功能的作用。容易低血壓和疲勞的人,經常吃紅豆會有改善效果。

黃豆、黑豆、紅豆可以混合在壹起做成豆漿,營養上可以互補,但是不要暴飲暴食任何壹種食物,否則會起到相反的效果。

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