麥飯石養生鍋蓋上為什麽有兩塊橡皮？

鍋蓋和鍋之間有橡膠密封圈，不會漏氣。鍋蓋中間有壹個排氣孔，用類似砝碼的限壓閥堵住。高壓鍋加熱時(鍋內有水和食物)當鍋內氣體壓力升高到壹定程度時，氣體會頂起限壓閥，蒸汽可通過排氣孔排出鍋外，不會因鍋內壓力過大而引起爆炸。

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