首先，豬肝含有大量的膽固醇，完全超過了人體所需的攝入量。膽固醇攝入過多不利於健康！再者，豬肝的作用是清除毒素，很多毒素必須通過豬肝清除，也就是說豬肝裏還殘留著大量的有害物質。如果人體吃了它，會對我們的健康造成危害。吃多了會減壽！
此外，還有豬腦。很多人都有這樣壹個錯誤的認識，“吃什麽補什麽”。其實這種觀點完全沒有科學依據，根本站不住腳。正是因為這種想法，很多人會大量吃豬腦，強迫孩子吃豬腦。豬腦的膽固醇含量遠高於豬肝。吃多了會導致膽固醇急劇上升，對身體非常嚴重！
還有豬肺，不能大量食用！豬肺也是用來呼吸的，也就是說每天有大量的灰塵和細菌經過豬肺，這些灰塵和細菌在豬肺裏堆積。如果我們吃了這些豬肺，細菌、灰塵等寄生蟲就會進入我們的身體，對人體的危害非常大！所以吃豬肺的時候壹定要適當的清洗消毒！