1.藥用價值:元夕石在中醫上有活血化瘀、消炎消腫的功效，可用於治療跌打損傷、紅腫發炎。食用煮熟的肉，電氣石，將有助於利用其藥用價值和改善身體狀況。
2.保健:電氣石含有豐富的微量元素，如矽、鋅、硒等。這些元素在烹調時會溶解在肉中。適當食用有助於補充人體所需的營養物質，起到保健作用。
3.增強免疫力:煮熟的肉還可以增強人體免疫力，有助於提高身體的抵抗力，預防疾病。
4.促進消化:將肉煮熟還能促進胃腸蠕動，有助於消化和吸收食物中的營養。
5.刺激食欲:元西石煮肉很好吃，可以刺激食欲，有助於改善食欲不振的問題。