現在很多人喜歡把黑枸杞泡在水裏、酒裏或者湯裏。誠然，黑枸杞雖然有很好的滋補和食療作用，但吃起來並不容易。那麽，黑枸杞的正確吃法是什麽呢？
黑枸杞是壹種集滋補、美容、養生為壹體的天然滋補品。其營養價值和藥用價值遠遠高於普通的紅色枸杞，被稱為“枸杞中的貴族”。黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素等60多種人體必需的營養成分，其中鈣、鋅、鐵等微量元素是普通紅枸杞的數倍。長期食用能滋養安神，強身健體，延年益壽，故有“軟黃金”之稱。
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