蓧面130g，開水65438+30ml，五花肉80g，臘肉1，胡蘿蔔1，四個蘑菇，番茄1，豌豆，香菜1，蔥1，生。？
步驟:
優棉130g，煮壹鍋開水。
加入等量的開水，然後攪拌成絮狀，再趁熱揉成球狀。
拉成小劑量，搓成小條。
準備家裏現有的蔬菜，西紅柿必不可少，對其他沒有具體要求。我準備了蘑菇，胡蘿蔔，香菜，韭菜，五花肉片，培根。有點肉會更香，沒肉會不香，呵呵。
切西紅柿、洋蔥和肉。
鍋裏放油，把洋蔥炒香。
加入肉片翻炒。
變色後加入番茄翻炒。
然後加入切好的蘑菇和胡蘿蔔繼續炒。
放入豌豆，加入壹勺白胡椒，壹勺醬油，然後倒入開水煮沸。
煮開後，將魚和魚放入揉好的蓧面中煮約10分鐘，然後加入兩茶匙白胡椒、壹茶匙鹽和兩湯匙陳醋。這個時候，因為面條的原因，湯變得很濃。
加入適量水澱粉，大約兩勺澱粉和少量水進行調節。這樣湯就成了稀稀的狀態，加了少量味精。
最後放入香菜和韭菜，攪拌均勻後關火出鍋。
如果喜歡辣椒，可以加點紅油或者香油。攪拌起來很好吃。吃完感覺有點辣，因為辣椒會辣。
西貝蓧面村是西貝餐飲旗下的餐飲品牌。？西貝餐飲起源於內蒙古何琳，發展至今已有27年。西貝酒家創始人賈先生從最初的壹家“黃土坡小吃店”發展成為擁有近百家門店、近萬名員工的中國知名餐飲企業。市場分布在北京、上海、廣州、深圳、天津、石家莊、沈陽、Xi、呼和浩特、包頭、鄂爾多斯等全國13大城市。