如果想讓蒸出來的米飯不粘底，可以在蒸米飯的時候放壹點油或者滴幾滴醋，這樣會讓米飯不粘鍋。同時，蒸飯時多加水也能保證米飯不粘鍋。蒸出來的米飯是否粘鍋也和電飯煲的質量有很大關系。如果電飯煲使用時間長，也可能導致蒸出來的米飯粘鍋。這個時候電飯煲就要更換了。