湯是餐桌上必不可少的壹道菜，各個地區的湯的種類和味道都不壹樣。粵菜餐桌上的湯將作為開胃菜；在這個國家的更多地方，湯將作為最後壹道菜。
飯前喝湯更健康，有以下兩個好處。
第壹，飯前喝湯營養豐富，開胃。飯前喝湯可以喚醒我們的腸胃功能，為大餐做準備。兩餐之間間隔5小時左右。飯前適當喝湯，可以讓胃開始蠕動，為消化食物做準備。
我們的腸胃也像壹臺機器。在開始用餐之前，我們應該吃壹些軟的食物，讓腸胃在心理上做好準備，把狀態調整到最佳狀態。這樣，當我們吃得很多的時候，腸胃就能更好地擔負起消化的重任。
所以飯前喝湯是壹種營養健康的飲食習慣，可以讓我們胃口大開，幫助我們吃更多的食物。
二、飯前喝湯有利於食物消化消化胃裏的食物，靠的是胃酸和胃液。飯前喝湯可以增加我們的胃液，使吃進肚子裏的食物變成稀糊狀。這種厚薄適中的食物，消化起來會更順暢，更有利於腸胃健康和安全。
有飯前喝湯習慣的人，飲食上很少會消化不良。這也是飯前喝湯的壹個很重要的好處。如果把喝湯的過程放在飯後，會產生相反的效果。湯會稀釋胃液，對我們的消化不好。
雖然飯前喝湯營養健康，但還是有很多人無法養成這樣的好習慣。飲食習慣中什麽時候喝湯？