需要提前準備的材料有:鴨子半只，栗子10個，鐵棍山藥1個，酸蘿蔔1小塊，姜適量，料酒少許，鹽適量。
1.鴨子解凍後洗凈切碎。
2.然後放入鍋中焯水。焯水後撈出洗凈，瀝幹水分。
3.將鴨肉、姜和開水放入燉肉中。
4.放入燉鍋，插上電源，自動開始工作。
5.準備好山藥、栗子和酸蘿蔔備用。
6.放入燉鍋，繼續燉90分鐘，加鹽拌勻。
7.拌勻上桌，撒上蔥花，這就做好了。