肯定有利潤，但是做飯很辛苦，尤其是這種小規模的菜，賣粥很早，起得很早。我們對面有壹家做這個生意的，夫妻倆每天3點多起床熬各種營養粥。但是利潤很大的芝麻醬，又可以分為普通的和營養的。如今，人們非常註重養生。如果他們想做的話，現在就可以磨，然後和全谷物豆漿的價格差不多。2-3.5元，個人認為還是挺貴的，利潤應該還是比較可觀的，但是店面位置要選好。如果是移動餐車，利潤大概會更多，因為沒有房租和各種費用。