材料
米粉100g蝦50g雞蛋，水發香菇6個蒜適量。
做
1.將水發香菇切塊放入鍋中，加適量水燉。
2.加入適量的食用油繼續燉。加入去殼雞蛋和米粉，燉。
3.面條熟了，雞蛋也熟了，加入適量的鹽，把蝦仁放在鍋裏煮，加入味精和蒜繼續煮，拌勻。