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經常吃瓜子會上火嗎?

回答:壹次吃瓜子不宜過多,每天不超過50克為宜。瓜子吃多了容易上火,口唇酸痛,容易發胖。不同的瓜子,營養成分和食療保健價值略有不同。如葵花籽富含不飽和脂肪酸和優質蛋白質,還含有鉀、磷、鈣、鎂、硒、維生素E、維生素B1等營養成分,可防止血漿膽固醇過高和動脈硬化。豐富的鉀可以保護心臟功能,預防高血壓。從中醫的角度來說,葵花籽性平,味甘,有化痰平喘、平肝祛風、驅蟲的功效,所以適合高血脂、動脈硬化和高血壓以及神經衰弱引起的失眠人群食用。西瓜子和葵花子的營養價值差不多,但清肺化痰的功效明顯;南瓜子含有胡蘿蔔素、蛋白質、維生素A、B1和B2,可以緩解精神壓力。南瓜籽還含有豐富的鋅和雄性激素,對早期前列腺肥大的治療和前列腺癌的預防都有幫助。初秋多吃酸味食物,少吃辛辣食物,幫助肝氣,多吃平肝潤肺的食物,如百合、蓮藕、土豆、蘿蔔、木耳、山藥、扁豆、枸杞子、銀耳、豬肉、鴨肉、雞肉、兔肉、花生、鰻魚、鯽魚、黃魚、柚子、梨等。少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣之品。避免多吃水果蔬菜,以免傷脾胃。
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