雞蛋料酒
西湖龍井水
香葉姜
花椒鹽
幹辣椒醬
陳皮醬油
冰糖八角
肉桂色
茶葉蛋——養生鍋版的做法？
這些配料必須清洗幹凈。畢竟他們是幹的。用水沖洗浮灰。
用冷水煮雞蛋！！！用冷水煮雞蛋！！！用冷水煮雞蛋！！！
重要的事情說三遍
食材不全也沒關系，只要泡久了都好吃。
煮好的雞蛋，放入冷水中，用勺子將蛋殼均勻打碎。
將配料放入健康鍋中煮沸。
將打破蛋殼的雞蛋放入養生鍋內。
沸騰1小時！！！
大火30分鐘，小火30分鐘。
煮壹個小時，然後把保溫功能調到60度，泡3-5個小時。如果時間允許，可以在室溫12-24小時。
鹵水茶葉蛋的鹵水可以反復使用。