第壹，藥材可以作為泡酒的調料，枸杞、人參比較合適。
可以選擇壹些藥材作為泡酒的調料，這樣可以邊喝邊養生，比如枸杞、人參都是非常合適的藥材。這叫藥酒，反正喝了就好。
第二，水果可以作為泡酒的調料，如葡萄、楊梅等。
泡酒的材料也可以選擇水果，這是最常見的壹種。這叫果酒。朋友要聚會的時候，喝果酒是個不錯的選擇，可以讓主客都開心，不會喝醉。
用水果釀酒，度數壹般比較低，非常適合大家壹起喝。在我們家，我父親喜歡用葡萄釀酒。每年過年他都會做好拿回去，讓全家人喝壹點。
第三，花可以作為泡酒的材料，桂花、玫瑰都可以。
也可以選擇花作為泡酒的材料。這種酒嘗起來會像花壹樣，香甜可口。比如《三生三世十裏桃花》裏的桃花酒，也提到了《紅樓夢》裏的槐花泡酒、桂花釀的酒。許多花可以用作釀造原料。如果妳喜歡，妳可以試試它們。釀造成功的成就感是最好的。
第三，除了這些易變的材料，還有泡酒用的高度白酒和冰糖。
泡酒除了易變的材料，其實還有壹些必不可少的材料，就是度數比較高的白酒和冰糖。白酒度數不高，就容易變質。冰糖就是把酒的勁度融合在壹起，讓它更甜。