世界上不同的地區因其地理位置而具有不同的氣候特征。說到最熱的地方，我們能想到的第壹個地方是非洲，而南極洲是最冷的。最冷的國家，俄羅斯，作為我們的鄰居，是我們所熟悉的。
而且我們都知道俄羅斯的天氣特別冷，尤其是冬天。據說最低溫度可以達到-71度。這讓我們覺得特別好奇他們是怎麽過冬的，俄羅斯人吃什麽來抵禦。
伏特加是俄羅斯傳統的酒精飲料；伏特加是以谷物或土豆為原料，蒸餾成度數高達95%的酒精，再用蒸餾水稀釋至40-60%，經活性炭過濾，使酒更加晶瑩剔透、無色、清淡爽口。俄羅斯可以說是英雄民族，他們特別喜歡喝酒。寒冷的冬天喝壹口伏特加，可以說是俄羅斯人緩解寒冷的最佳方式。
羅宋湯主要由甜菜制成，常加入土豆、胡蘿蔔、菠菜、牛肉塊和奶油煮，所以呈紫紅色。有些地方以番茄為主料，甜菜為輔料。也有不加甜菜和番茄醬的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯。俄羅斯人喜歡在冬天吃飯前喝湯暖胃驅寒，由紅色蔬菜、辣椒、西紅柿和牛肉制成的羅宋湯是獨特的選擇。