白菜排泄毒素
寒露的時候需要註意飲食。這個時候首先要吃的就是大白菜，大白菜的礦物質非常豐富。因此，吃大白菜可以促進骨骼的發育，同時可以有效地加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，疏通腸胃，方便排便，加速排毒，有益於骨骼健康。而且對於大白菜來說，它其實是礦物質和維生素含量最多的蔬菜。大白菜含鈣量是大白菜的兩倍，維生素C是大白菜的三倍多，所以天冷的時候多吃點大白菜對我們有好處。
吃菜花健脾胃
寒露的時候我們也可以吃花菜，也是非常好的蔬菜。因為菜花是壹種甜味蔬菜，還具有健脾養胃、清肺潤喉、清熱解毒的作用，對秋燥引起的脾虛胃熱、口臭、煩渴的人也有好處。同時，菜花中所含的多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、微量元素硒等都是我們人體所需要的。同時，西蘭花含有較多的維生素C，蛋白質和胡蘿蔔素能提高細胞免疫功能。而且菜花含有多種吲哚衍生物，可以降低雌激素的水平，對我們預防疾病有好處。是寒露的時候大家都不能錯過的好選擇。
以上給大家介紹了壹些關於寒露的信息，可以發現寒露期間吃壹些蔬菜是非常好的。上面介紹的大白菜和菜花都是非常不錯的選擇。我們經常吃這些蔬菜，可以幫助大家很好的滋補，補充維生素，所以寒露的時候大家要多吃。