做法:將銀耳和冰糖壹起放入鍋中燉，用開水沖泡茶葉五分鐘，將茶葉倒入銀耳湯中，攪拌均勻，壹起服用。
功效:此茶有很好的降火養陰作用。如果有咳嗽，服用這種茶也有潤肺止咳的作用。
第二:桂花茶
做法:將桂花和茶葉按1: 1的比例用開水沖泡，加蓋10分鐘後即可服用。
功效:冬天容易上火，可能導致牙痛或口臭。服用桂花茶能有效清潔口氣，對風火或胃熱引起的牙痛有很好的治療作用。
第三:茄子茶
食材:秋季將茄子根洗凈，然後曬幹切碎或磨成粉，最後用綠茶沖泡。
功效:老中醫告訴我們，這個方法可以有效治療氣管炎，是非常有效的偏方。
第四:蘿蔔茶
做法:白蘿蔔洗凈，切片下鍋煮熟，加少量鹽調味；將茶葉用開水沖泡五分鐘，然後將茶葉壹起倒入蘿蔔汁中，攪拌均勻，每日服用兩次。
功效:此茶不僅適合男性冬季服用，也適合女性飲用。有很好的清肺熱，化痰祛濕的功效。如果用少量鹽沖服，也有清肺熱的作用。
第五:苦瓜茶。
做法:苦瓜中間去瓤，中間放綠茶，然後放在通風處陰幹。冬天可以拿下來剁碎用開水沖泡。
功效:有很好的降火作用，也有利尿作用。