其次是草菇，經常吃草菇，可以幫助身體補充維生素，並能提高人體免疫力。有些剛生完孩子的孕婦奶水不足，可以多吃草菇，因為草菇可以促進奶水的增長。剛做完手術，處於恢復期的人，也可以多吃草菇，因為草菇可以保護人的肝臟，強健人的脾胃，同時促進傷口愈合。
然後是平菇。平菇含有壹些特殊的物質。經常食用平菇可以達到抗腫瘤的效果。除此之外，平菇是壹種低脂肪的菌類，壹些胖人也可以多吃平菇，因為平菇可以消除體內的壹些脂肪。平菇是壹種幾乎人人都能吃的菌類，幾乎沒有什麽禁忌，尤其是對於慢性胃炎、腸胃炎、肝炎的人。
而且還有壹種菌類人們吃的很好，那就是猴頭菇。猴頭菇有健胃消食的作用。比如有些消化不良的人可以多吃猴頭菇，猴頭菇可以促進消化，幫助腸胃蠕動。同時，猴頭菇還具有降血脂的作用。比如有些高血脂或者特別胖的人可以多吃猴頭菇降血脂，但是任何菌類都要適量食用。