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黃酒怎麽喝

喝冷熱,做藥酒,調雞尾酒。

黃酒最推薦的飲用方式是熱飲,這也是最傳統的飲用方式。特別適合冬天,熱身效果很好。但加熱時間不宜過長,45℃左右風味最佳。既能激發黃酒的香氣,又不會造成酒精揮發過快,酒味變淡。

冰鎮黃酒絕對是夏天的特色飲品。冰鎮黃酒能使其獨特風味更持久,酒體醇厚。也可以在冰鎮米酒中加入檸檬片,刺激米酒的香氣。這種喝酒方式比較洋氣。

很多人用白酒當藥酒。其實白酒的加工效果不如黃酒,因為黃酒本身的營養價值很高,有“液體蛋糕”的美譽。保健用黃酒作為藥酒比較好,但盡量選擇度數較高的黃酒。

在中國,洋酒通常被制成雞尾酒。簡單來說就是混合果汁,汽水之類的。其實黃酒也可以,比如三分之壹黃酒,三分之壹冰塊,三分之壹雪碧。這種“三分天下”非常適合作為夏天的特色飲品。現在,妳知道怎麽喝黃酒嗎?建議從傳統的熱飲法入手,首先要知道黃酒是什麽味道,不然喝多了就不知道黃酒是什麽樣子了。

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