練習1
1，白蘿蔔刮幹凈，洗凈瀝幹，切成筷子狀。
2.小米把殘留的麩皮洗幹凈，瀝幹。
3.將洗幹凈的砂鍋放在火上，加適量水燒開，倒入小米、蘿蔔條，大火燒開，撇去浮沫，小火煮成粥。加鹽和香油調味，煮壹會兒。
練習2
1，蘿蔔去皮切絲，陳皮泡發切碎，洗凈切段，香菜切碎。
2、鍋中熱水，放入小米和陳皮壹起煮，20分鐘後放入蘿蔔絲煮5分鐘，放入油麥菜煮5分鐘，放入適量鹽，關火，撒上香菜碎。
二、白蘿蔔小米粥的功效和作用:
1，止咳平喘
白蘿蔔小米粥可以止咳平喘，因為白蘿蔔水本身可以化痰降氣，清熱解毒，等等。和小米粥壹起吃，會均衡營養，提高身體免疫力，止咳平喘效果更佳。平時人有咳嗽、哮喘、痰多等癥狀時，可以多吃些小米粥配白蘿蔔水。
2.預防感冒
小米粥配白蘿蔔水可以預防感冒。小米粥可以提高人體免疫力，清理人體內毒素，白蘿蔔水可以殺菌，提高人體抗病毒能力。多吃白蘿蔔水小米粥，可以在季節交替的時候有效預防感冒。
3.促進消化
小米粥配白蘿蔔水可以促進消化，小米粥可以調理脾胃，而白蘿蔔水可以消炎清腸解毒，加速腸胃蠕動，明顯提高人體消化能力，明顯緩解人體消化不良。此外，小米粥和白蘿蔔水還能為人體補充豐富的維生素C和微量元素鋅，能直接作用於人的大腦，防止記憶力下降，促進智力發育。