首先，大蔥有壹定的發汗功能，所以感冒的人吃了大蔥正好可以恢復，可以減少和預防感冒。適用於風寒型感冒人群。
辣椒有祛寒的功效，可以祛除感冒患者的寒氣，從而達到健康的狀態。用胡椒和生姜煮湯還可以治療風寒感冒，特別適合消化不良的患者。
香菜辛溫，入肺、脾經，有發汗出疹、消食降氣之功。適用於感冒、小兒麻疹或風疹、消化不良等。《食經》說它“調食降氣”。本草食療寫明“益五臟，補筋脈，治谷，能吃，治腸風”。
香菜、鮮蔥、姜適量。將三味藥洗凈，放入鍋中，加清水和適量清水，勤服，每日1劑，連服2 ~ 3天。能發汗解表，適用於感冒、鼻塞、流涕。
大蒜性溫，味辛，有防治感冒的作用，無論是風寒感冒還是風熱感冒都適用。
感冒的話可以用大蒜蔥姜發汗服用。夏天吃大蒜可以解暑，所以感冒的人都可以吃。
紫蘇性溫，味辛，有發汗、散寒、退熱的作用。適合風寒感冒的人食用。氣虛的人如果感冒了，感冒了，用紫蘇葉和大米煮粥為宜。由於紫蘇中含有紫蘇乙醛特有的香氣，即紫蘇油精，易揮發，故粥熟時需加紫蘇葉10g，略煮，不宜久煮。
對於風寒感冒癥狀較輕的患者，如畏寒、鼻塞、咽部不適等，單獨用紫蘇葉煎劑服用效果較好。但由於紫蘇葉發汗解表的力度相對溫和，風寒感冒癥狀明顯的患者需要與生姜、藿香等其他解表藥合用。