海帶|黃豆|排骨|生姜
練習:
黃豆提前用清水浸泡4小時以上，將海帶結解開，切成段；
將排骨、蔥姜料酒用冷水洗凈，開壹鍋開水，加入排骨、黃豆燉40分鐘；
加入海帶燉30分鐘。加鹽調味後即可食用。
加點胡椒粉和蔥花，味道會更好~
小貼士:
1.有些新鮮海帶煮的時候會有壹種粘稠的物質，是可以食用的。如果妳介意，妳可以提前撇去或焯壹下。
2.豬骨用冷水煮，煮的時候浮沫要撇去，否則浮沫會長時間附著在骨頭上；
3.黃豆可以泡壹晚上，很容易煮開。
這海帶排骨湯對我老婆來說真的是太鮮太甜了！！家裏有小孩，老人，孕婦，超級適合這個。