黃酒燜雞有什麽作用？

黃酒燜雞有疏通經絡、活血散濕的功效，所以冬天怕冷的人，尤其是手腳冰涼的人，最適合喝這種湯，可以幫助妳達到陽氣至四肢。黃酒燜雞是壹種很好的滋補湯。具體做法如下:

材料:雞塊約1.5斤，黃酒壹碗，生姜30-50g，醬油2-3勺，油適量。

1.首先把以上材料全部清理幹凈，準備好。

2.熱鍋放油，鍋中放姜片和雞塊，大火翻炒，翻炒5分鐘左右。

3.然後沿鍋邊倒入黃酒，用醬油攪拌均勻。燒開後關小火，煮15分鐘。

4.這時候把雞塊翻壹次嘗壹嘗，最後收汁裝盤。

5.如果喜歡很多湯，想喝湯，可以加大酒量，不要放煙，用少許鹽調味。

人民網-冬天吃什麽補氣養血？黃酒燉雞，補氣血，預防感冒

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