如果不依賴熟水果作為維生素C的主要來源，那麽吃熟水果對身體不會有任何影響，腸胃不好的人也可以放心食用。
擴展數據:
可以烹飪的水果:
1，香蕉
香蕉的主要營養成分是鉀、低聚果糖、果膠等。這些不怕加熱，香蕉完全可以煮熟。而且香蕉是熟了口感最好的水果之壹，軟糯清香。
2.皮爾斯
炎熱的夏天，難免口幹舌燥，喉嚨發緊。梨熟吃能滋陰潤肺止咳。用鐵棍和山藥壹起煮會更美味。
3.蘋果公司
蘋果含鉀、多酚、果膠較多，但維生素C較少，非常適合熟吃。熟蘋果可以保護和滋養腸胃。
除了以上水果，還有山楂、菠蘿、木瓜等。也可以煮熟吃，但獼猴桃、橙子、柚子等維生素C含量高的水果生吃更好。
人民網-水果煮熟後營養價值會損失嗎？
人民網-水果煮熟後會失去營養嗎？維生素C含量低的水果不會