好像拿到養生鍋之後就沒消停過。用糖水熬湯後使用非常方便。在廣東呆久了就離不開湯和水。今天繼續壹個養生湯:海參扇貝竹蓀稀湯。海參能增加免疫力,消除疲勞。瑤柱是扇貝,能滋陰補血。竹蓀能益氣健腦。瘦肉在這裏的作用主要是調味,但沒有肉就不香。
材料
海參1片,瑤柱6片,竹蓀4片,瘦肉100g,生姜10g,枸杞15片(可選)。
工作方法
1,瑤柱洗幹凈,竹蓀竹蓀切掉頂部密封的頭,註意點去掉網蓋,用淡鹽水浸泡15分鐘。
2、海參和瘦肉切塊,冷水入鍋焯水,清洗浮沫。
3.將所有材料放入養生鍋內。
4.將水加熱至1500毫升。
5.加入生姜和適量黃酒。
6.選擇養生湯功能。大火燒開後會自動轉小火大概1小時,蜂鳴器會響。打開放入泡好的枸杞,加入適量的鹽。